• Авторизация
Дневник key-note Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из овсяных хлопьев и грибов 31-01-2025 16:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


4709286_kotletizovsjanyhhlopevsgribamiimagesbig (700x467, 102Kb)
Ингредиенты:
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления 4 стакана,
  • куриный бульон 1,5 стакана,
  • грибы шампиньоны 200 г,
  • лук 2 шт,
  • чеснок 2 зубчика,
  • соль по вкусу,
  • молотый перец,
  • 1 яйцо,
  • подсолнечное масло,
  • зелень петрушки.
4709286_152909807_4709286_0_f9ab4_ea084ea5_orig (400x50, 17Kb)
 
Приготовление:
  1. Бульон довести до кипения, всыпать в него овсянку выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить овсянку под крышкой на 10 минут для набухания.
  2. Лук почистить, ополоснуть холодной водой и мелко нашинковать. Жарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
  3. Грибы вымыть, нарезать мелкими кусочками и добавить к луку, жарить до готовности грибов. Накрывать крышкой не нужно, иначе из грибов не уйдет влага.
  4. Овсянку выложить в миску, дать немного остыть. Чеснок, почистить и пропустить через пресс и добавить в овсянку.
  5. Петрушку помыть, мелко нашинковать и тоже добавить в миску вместе с луком и грибами, яйцом, солью и перцем, перемешать.
  6. Сформировать котлетки и обжарить в масле с 2-х сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из овсяных хлопьев и грибов | key-note - Дневник key-note | Лента друзей key-note / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»