Ингредиенты:

Приготовление:

Взбейте желтки с сахаром до полного растворения. Масса при этом должна стать практически белой.

Растопите 50 г сливочного масла в микроволновке. Когда оно немного охладится, добавьте половину порции в массу из яиц и сахара. Перемешайте. Затем долейте молоко и хорошо все смешайте.

Досыпьте в эту массу просеянную муку, а затем разрыхлитель. Перемешивайте, пока вся масса не станет однородной.

Тесто по консистенции должно получиться ≈ как на оладьи.

Возьмите форму для выпечки. Для итальянского пирога идеально подойдет круглая форма.

Застелите ее пергаментом и вылейте готовое тесто.

Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте их дольками и выложите сверху на тесто (см. фото).

У вас осталось сливочное масло и 3 ст. л. сахара.

Полейте пирог маслом и посыпьте сверху сахаром.

Выпекайте пирог при температуре 180° С в течение 35 минут. Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Источник