Ингредиенты:

 

160 г манной крупы,

450 мл молока,

4 яйца,

70 г сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

50 г сливочного масла,

соль

Приготовление:

 

Молоко довести до кипения. Всыпать, постоянно помешивая, манку. Добавить сахар и соль. Варить до готовности 5-7 минут.

Добавить в готовую чашу масло и ванильный сахар, перемешать и остудить в течение 10-15 минут.

Отделить белки от желтков. Желтки вмешать в остывшую кашу.

Белки взбить в крепкую пену, осторожно ввести в кашу.

Выложить манную массу в форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30-35 минут.

 

Приятного аппетита!