Куриное филе вымойте и разрежьте продольно на 3 части.

Отбейте куски филе кухонным молоточком, прикрыв мясо пищевой пленкой от разбрызгивания.

Грибы вымойте и нарежьте небольшими ломтиками или соломкой и выложите жариться на сковороду с растительным маслом.

Добавьте к грибам лук, нарезанный полукольцами или мельче. Жарить помешивая до золотистого цвета.

Куриное филе выложите на смазанный маслом противень, посолите и поперчите. Смажьте горчицей.

Выложите на филе жареные грибы с луком и ломтики помидора. Присыпьте сыром.

Поместите мясо в разогретую до 180° С духовку ≈ на 20 минут.

Куриное филе по-французски готово!

 

Приятного аппетита!