Ингредиенты:

 

Курица — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь —1 шт.

Сыр плавленный — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Сухарики — 50 г

 

Приготовление:

 

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Пассеровать лук на растительном масле, далее добавить морковь и обжаривать еще несколько минут.

2. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Плавленный сыр натереть на крупной тёрке.

3. Курицу отварить, отделить от костей. Вновь налить воду в кастрюлю, довести до кипения. Добавить обжаренные овощи и мясо, варить около 5 минут. Далее добавить картофель и сыр, варить около 10 мин.

4. Дать настояться. Подавать, посыпав сверху сухариками.

 

Приятного аппетита!

Источник