Ингредиенты:

 

Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г

Огурец — 1–2 Штук

Куриное филе — 200 г

Лук зеленый — 1 небольшой пучок

Укроп свежий — 1 небольшой пучок 

Майонез — 2 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Чеснок — 1–2 зубчика

Соль — по вкусу

Перец свежемолотый — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.

2. Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.

3. Порубите зеленый лук и укроп.

4. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.

5. Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.

6. Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой.

 

Приятного аппетита!

Источник