Чанахи - грузинское блюдо, классический вариант - с бараниной. Но быстрее всего готовится данное блюдо с курицей. Предлагается в некоторых рецептах запекать чанахи с курицей всего в течение 30 минут, а затем выключить духовку, не убирая горшочек.

Фото с сайта: https://lafoy.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе (грудка) - 1 шт.
• Баклажаны - 2 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Помидоры -  2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Специи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчить помидоры в блендере, нарезать остальные ингредиенты небольшими кусочками среднего размера.

Выложить в горшочек курицу, лук, картофель, измельченный чеснок и баклажаны.

Посыпать специями, залить томатной пастой, приготовленной из помидор, и добавить немного воды.

Готовить чанахи в духовке при t-ре 190° С ≈ 40...45 минут.

Приятного аппетита!

Подробнее - чанахи, см. Источник

Взято с сайта: https://lafoy.ru