Ингредиенты:

 

Рыба — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Майонез — 1 ст. л.

Мука — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец молотый — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Очистите рыбу, нарежьте ее на куски.

2. Натрите на мелкой терке лук.

3. Добавьте к нему яйцо, соль, муку, майонез, перец молотый.

4. Все хорошо перемешайте.

5. Обмакните в кляр кусочки рыбы.

6. Выложите рыбу на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте до красивой золотистой корочки на умеренном огне.

7. Подавайте рыбу горячей.

 

Приятного аппетита!