Ингредиенты:
-
Мука — 320 г
-
Вода холодная — 1-2 ст. л.
-
Мука для заливки — 2 ст. л.
-
Масло сливочное — 100 г
-
Желтки — 2 шт.
-
Сахар — 130 г
-
Творог — 200 г
-
Сметана — 200 г
-
Фрукты или ягоды по вкусу — 200 г
-
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. Из муки, масла, желтков и 1-2 ст. л. холодной воды замесить тесто и распределить по форме.
2. В чаше перемешать перетертый через сито творог, сахар, яйца, сметану и 2 ст л. муки.
3. Половину смеси вылить на тесто и выложить кусочки любимых фруктов. Сверху вылить остальную заливку.
4. Отправить в нагретую до 180° С духовку на 35-40 мин.
Приятного аппетита!