Ингредиенты:

 

Мука — 300 г

Жирная сметана — 2 ст. л.

Сливочное масло к. т. (крестьянское, традиционное ?) — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой

Грецкие орехи — 1 горсть

Вареная сгущенка — 380 г

Шоколадный топпинг (topping) — для подачи

Приготовление:

 

1. Из масла, сметаны, муки и разрыхлителя замешиваем тесто.

2. Замораживаем (45 минут).

3. Натираем тесто на терке на подготовленный противень.

4. Выпекаем до золотистого цвета (180° C).

5. Остывшее печенье растираем в крупную крошку.

6. Смешиваем со сгущенкой и рублеными орехами.

7. Формируем пирожные и украшаем топпингом.

 

Приятного аппетита!

Источник