Ингредиенты:

 

Мука — 350 г

Сахар — 40 г

Масло сливочное — 25 г

Дрожжи — 6 г

Повидло (варенье) — 400 г

Яйцо — 1 шт.

 

Приготовление:

 

Для теста развести дрожжи в теплой воде, затем добавить сахар и подождать, пока не появится пена. После этого добавить муку и растопленное масло, вымешать однородное тесто и оставить его на 1 час в теплом месте, чтобы оно подошло. Разделить тесто на две части: побольше и поменьше. Раскатать большую часть.

 

Тесто поместить на противень, смазанный маслом. Сформировать из теста невысокие бортики, сверху обильно смазать тесто вареньем, не трогая бортики.

 

Кусок теста, что поменьше, раскатать в тонкий пласт и разрезать на много полосок.

Разместить полоски теста "корзинкой", смазать взбитым яйцом и отправить запекаться в духовку, разогретую до 200º C, примерно на полчаса.

Украсить по желанию.

 

Приятного аппетита!

Источник