[600x398]

 

Ингредиенты:

 

Картофель — 1 кг 

Лук — 1 шт. 

Яйцо — 1 шт. 

Соль — по вкусу 

Перец черный — по вкусу 

Мука — по вкусу 

Подсолнечное масло — по вкусу

Приготовление:

 

Для того, чтобы приготовить вкусные картофельные драники, потребуется очистить и вымыть картофель и лук.

Измельчаем картофель. Это можно сделать с помощью мясорубки, либо терки. Точно так же поступаем с луком. Смешиваем измельченные овощи со специями, яйцом и солью.

Тщательно все перемешиваем, добавляя в "тесто" немного муки.

Картофельные драники формируем ложкой и выкладываем на раскаленную сковороду, в которую предварительно наливаем растительное масло.

Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

Источник