Ингредиенты:

 

Для теста:

Для начинки: 

Поливка:

 

Приготовление:

 

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. Замешивая тесто, добавляем еще 180 г муки. Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час. 

2. Прошел час. Раскатываем тесто в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности. Смазываем его сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром. 

3. Заворачиваем рулет по длинной стороне прямоугольника. Разрезаем на маленькие части ниткой (желательно). Ставим в посуду для запекания почти вплотную друг к другу. Затем – в теплое место еще минут на 10. И, наконец, в духовку на 17°С минут на 25. 

4. Пока печется то, что нас сделает жирными, но чертовски довольными, готовим вкусную поливку: смешиваем 2 ст. ложки масла, молоко и сахарную пудру в кремообразную массу, но не сильно густую, а свободно льющуюся. 

5. Готовые булочки синнабон поливаем сладкой жидкой массой и можно подавать на стол к чаю.

 

Приятного аппетита!

Источник