Ингредиенты:
-
Мука — 3 стак.
-
Маргарин — 200 грамм
-
Сахар — 2 ст. л
-
Молоко — 1 стак.
-
Дрожжи (сухие)— 2 ч. л.
-
Соль — 0,5 ч. л.
Для начинки:
-
50 г сливочного масла
-
0,5 п. молотой корицы
-
10-12 ч. л. сахара
Приготовление:
1. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К массе добавьте размягченный маргарин, а потом муку. Затем тесто положите в холодильник на 5-6 часов, после этого приступайте к работе с ним.
2. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты. Жгуты из теста раскатать в лепёшки, лепешки намазать начинкой, свернуть в рулетики.
3. Из каждого рулета свернуть "улиточку". Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".
4. Присыпьте сахаром полученные "хризантемы" (немного). Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.
5. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!