Ингредиенты:
-
1 яйцо
-
120 г сливочного масла или маргарина
-
70 г белого сахара
-
70 г коричневого сахара
-
1 ч.л ванильного сахара
-
120-150 г муки
-
пол. ч.л соды (разрыхлителя)
-
начинка по вкусу
Приготовление:
1. Миксером взбить масло с сахаром.(≈ 5 минут).
2 Добавить яйцо, хорошо взбить.
3. Затем добавить муку с содой и начинку. Перемешать. Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу.
4. Выпекать минут 20 при 180°С. Придавать форму печенью совсем не обязательно, они сами приплюснутся при выпекании. Если добавить поменьше муки, то печенье получится более тонким.
Приятного аппетита!