• Авторизация
Дневник key-note Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощной суп с мясными фрикделькми 12-10-2023 21:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


4709286_syp_frikadelki (604x377, 66Kb)
 
Ингредиенты:
  • 500 г картофеля 
  • 300 г фарша (использован говяжий) 
  • 150 г лука 
  • 150 г моркови 
  • 50 - 100 г мелкой вермишели 
  • 2 ст.л. манки 
  • 2 лавровых листа 
  • полпучка петрушки 
  • соль 
  • перец
4709286_58023811_razdelitel_kot (596x276, 144Kb)
 
Приготовление:
 
  1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать. 
  2. Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше, чем грецкий орех (получается ≈ 25 штук). 
  3. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. 
  4. Картофель почистить, порезать кубиками. 
  5. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. 
  6. Опустить картофель в воду. Добавить лук. Добавить морковь. 
  7. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. 
  8. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.
  9. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек. 
  10. Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью). 
  11. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. 
Суп с фрикадельками готов.
 
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощной суп с мясными фрикделькми | key-note - Дневник key-note | Лента друзей key-note / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»