[604x453]

 

Ингредиенты:

 

- Кабачок - 1 шт., небольшой

.- Кабачок натереть + всё остальное:

- Яйцо - 1 шт.

- Мука - 2 стол.л.

- Манка - 2 стол.л.

- Соль, перец.

 

Начинка: 

- ветчина-100 г

- сыр-100 г

- помидор-1 шт.

- зелень,

- чеснок-2 зубч.

 

 

Приготовление:

 

Противень застелить фольгой, хорошо смазать растительным маслом, выложить полученную массу из натертого кабачка и других ингредиентов.

Запекать при 250°С -15 минут. Затем остудить и аккуратно убрать фольгу.

 

Начинка: Всё нарезаем, перемешиваем. Начинку укладываем на кабачковую лепешку.

Лепёшку сворачиваем рулетиком и запекаем при 250°С -15 минут. Перед тем как разрезать - остудить.

 

Приятного аппетита!

Источник