Исследования, опубликованные в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine и др., доказывают огромную пользу имбиря для здоровья человека:
- Имбирь применяют для похудения при ожирении. При добавлении его в пищу наблюдается ускорение метаболизма.
- Гингерол, входящий в состав растения, улучшает мозговую деятельность и защищает клетки мозга от воспаления и окислительных процессов. В результате этого улучшаются когнитивные функции человека.
- Имбирь улучшает моторику желудка, запускает процессы пищеварения, стимулирует аппетит, способствует лучшему перевариванию пищи.
- Имбирь лечит горло, кашель, помогает при гриппе.
- Отличное свойство имбиря - регулировать уровень сахара в крови. Имбирь снижает уровень холестерина.
- Имбирь помогает женщинам в их критические дни, уменьшая болевые симптомы.
