Ингредиенты: 

 

Дрожжи (сухие) — 1 ст. л. 

Яйцо — 1 шт 

Сахар — 1 стак. 

Мука (приблизительно) — 3 стак.

Вода — 1 стак. 

Джем (любой) — 100-150 г 

Сироп ягодный (или фруктовый) — 1 ст. л.

 

 

Приготовление:

 

В тёплой воде растворить дрожжи, добавить яйцо и сахар. 

Добавить муку и замесить тесто. Оно получится мягким и эластичным. 

Оставить тесто в тёплом месте на 1-1,5 часа для подъёма. 

Раскатать тесто как можно тоньше в пласт. 

Смазать поверхность пласта джемом. - Свернуть пласт в рулет. 

Порезать рулет на кусочки.

Сформировать булочки в виде "розочек", смазать сиропом и дать тесту подняться ещё раз. 

Присыпать кунжутом.

Варить на пару при сильном кипении 25-30 минут. Под крышкой!

​

Источник