Ингредиенты:
-
Маргарин - 100 гр;
-
куриное яйцо - 3 шт.;
-
сахар песок - 0,5 стакана;
-
мука - 1 стакан
Крем:
Белковый, творожный, заварной, вареная сгущенка.
Как приготовить заварной крем. Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варить на медленном огне. Затем добавить в размягченное взбитое сливочное масло.
Приготовление:
Маргарин растопить .
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем добавить муку и еще раз перемешать. Всё.
Тесто готово. Выпекать в специальной форме для приготовления вафель.. Можно выпекать в старой советской электровафельнице.
Снимаем готовые вафли лопаточкой. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности. Можно свернуть трубочками или рожком, по желанию.
Начиняем трубочки с 2-х сторон. Удобно начинять с помощью кондитерского шприца или мешочка. Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.
Приятного аппетита!
Источник