
Время приготовления: 10 мин.
+ варить свеклу 40-50 мин.
Ингредиенты:
Свекла, яблоки, изюм, орех грецкий.
Майонез, зелень петрушки - по желанию.
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Орех грецкий | 30 | 197 | 5 | 18 | 3 |
| Изюм | 50 | 132 | 2 | 0 | 33 |
| Яблоки | 113 | 53 | 1 | 1 | 11 |
| Свекла | 160 | 67 | 2 | 0 | 14 |
| Итого: | 353 | 449 | 9 | 19 |
62 |

Такой салат можно включить в свой рацион в период поста.
Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко натертое яблоко средних размеров, распаренный изюм, а также измельченные ядра грецких орехов. Все тщательно перемешайте.
По желанию можно заправить майонезом и посыпать зеленью петрушки.