Время приготовления: 1 ч 20 мин
Ингредиенты:
(на 8 порций)
Мука 3 стак.
Вода 250 мл
Соль 1 чайн.л.
Растительное масло 1 стол.л.
Куриные яйца 1 шт.
Капуста квашеная 500 гр
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 2 стол.л.
Лук репчатый 2 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2: Тесто, по рекомендации автора рецепта, лучше делать в хлебопечке: загружаем муку, соль, яйцо и воду. Можно добавить еще немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным, но это по желанию. Ставим режим "Замес теста" и через 20-30 минут выключаем.
Шаг 3: Обжариваем лук до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавляем капусту и тушим 20-30 минут под крышкой. Вот такая красивая она должна получиться!
Шаг 5: Отдельно обжариваем 2 луковицы - это для зажарки в готовые вареники.
Шаг 6: Лепим вареники и варим в подсоленной воде до готовности.
Шаг 7: Выкладываем на тарелку, а сверху поливаем зажаркой.
Приятного аппетита!
Вот какая красота и вкуснотища у нас получилась!!!
Приготовьте и вы оцените это блюдо!