Помню, у нас когда-то продавали в хлебном магазине булочки, выпечку с орехом кешью. Это были высокие сдобные булочки, похожие на те, что на фото, только посыпанные сахарной пудрой:
(Такие булочки можно испечь по простому рецепту, см. здесь, только без дополнительной внутренней начинки).
Сейчас свободно можно купить орех в разных магазинах на вес, у нас стоимостью >>100 рублей за 100 г., что дороже многих других орехов.
В чём польза ореха кешью?
Орех кешью еще известен, как индийский орех. Это плоды вечно зеленого дерева, высотой 10...15 метров. Культура родом из Бразилии. Выращивается также в западной части Африканского континента, Юго-Восточной Азии, в большом количестве - во Вьетнаме.
Химический состав орехов отличается большим разнообразием. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в кешью, повышают иммунитет, улучшают работу мозга, желудка и кишечника.
Если употреблять кешью умеренно, но регулярно, то возможно нормализовать уровень холестерина в крови.
Исследования подтвердили, что этот орех обладает противомикробными, тонизирующими, антисептическими свойствами.
Плюсом кешью является их низкая аллергенность по сравнению с другими орехами.
Употребление кешью рекомендуется тем, кто страдает от псориаза, экземы и других заболеваний, которые обуславливаются нарушениями обменных процессов в организме.
Кешью является высококалорийным продуктом, который нужно употреблять в небольших количествах. Калорийность: на 100 г - 600 Ккал.
Употребление кешью полезно для здоровья сердца и сосудов. В орехе кешью много кальция, это благоприятно сказывается на ногтях, костях, волосах, уменьшая их ломкость.
Беременным женщинам данные орехи употреблять можно и нужно, но только в том случае, если они не вызывают аллергии, и в ограниченных количествах.
Орешки спасут от анемии и авитаминоза, оказывают омолаживающий эффект (см. подробнее)
Противопоказанием к употреблению орехов кешью считается индивидуальная непереносимость продукта. Противопоказанием служит и наличие в почках камней или песка.
