Ингредиенты:

• Сахар — 1 стакан (180 гр.)
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Майонез — 1 банка (250 мл.)
• Разрыхлитель для теста — 1 пакет (10 гр.)
• Изюм без косточек — 100 гр.
• Мука пшеничная примерно около 2 стаканов (280-300 гр.)
• Силиконовая форма 21 на 10 сантиметров

Приготовление:

Изюм промыть и оставить в воде на некоторое время (минут на 5-10)

Смешать, постепенно добавляя ингредиенты, при помощи вилки или венчика: сахар, яйца, майонез, разрыхлитель для теста, просеянную муку - до однородной массы.

Изюм немного обсушить и добавить в тесто. Перемешать.

Выпекать в силиконовой прямоугольной форме (21 на 10) см, или другой, смазанной маслом, при t-ре 180° С до готовности.

Достать из формы, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник, см. видео