Ингредиенты:

• Печенье – 300 г.;
• молоко – 250 мл.;
• сахар – 1 ст.л.;
• мука – 1 ст.л.;
• мед – 1 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 20 г.

[250x50]

Приготовление:

Печенье (любое) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь скалкой.

Готовим заварной крем. Молоко налить в кастрюлю, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо перемешать и отправить на плиту. Варить, помешивая, до загустения, обычно на это уходит 2-3 минуты. К крему добавить сливочное масло и остудить.

К остывшей массе добавить мед и хорошо перемешать. Всыпать 250 г. крошки печенья и перемешать до однородной массы.

Из массы формируем одинаковые шарики, обваливаем их в оставшейся крошке (50 г.) и выкладываем на блюдо. 

Медовое пирожное без выпечки готово!

Подробнее, см. ВИДЕО

Приятного аппетита!

Источник