[600x335]

Нам потребуется:

• листья хрена 50 шт
• острый перец 1-2 шт
• болгарский перец 300 гр
• орехи грецкие 100 гр
• чеснок 50 гр
• кинза 50 гр
• петрушка 50 гр
• цедра 1 лимона
• сок 1 лимона
• растительного масло 100 мл
• хмели сунели 2 ч.л
• соль 2 -3 ч.л

Как приготовить приправу - см. ВИДЕО: 

ПРИПРАВА из ЛИСТЬЕВ ХРЕНА на ЗИМУ! Такой и 20 Банок будет Мало!

Из комментариев к видео: 

- А я просто перетираю лист хрена, солю по вкусу, яблочный уксус по вкусу и даю постоять час... Затем заправляю маслом, закладываю в баночки и как вы сверху заливаю маслом, а затем в холодильник. А ещё лист можно высушить и применять как сухие приправы, но надо помнить, что ядерный вкус хрена остаётся... В свой хрен я не добавляю ничего, потому что иногда развожу его свекольным квасом и это тоже получается соус к мясу, холодцу, салу... 

- Я делала так. Просто прокрутить, соль, сахар, уксус. И в холодильник. Не портится. Уксус и хрен не дают. Поверх жареной рыбы - ну очень вкусно. Или ко всему. Куда горчица и хрен идет. Варить - упаси боже.