Автор: С.Стрельникова

От перемены мест слагаемых сумма не меняется.

А в еде, в правильном питании - меняется.

Дело в том, что для переваривания разных продуктов нужны разные ферменты.

Ваша порция должна быть сбалансирована по белкам-жирам-углеводам и зависит от типа вашей фигуры.

В какой последовательности все это съедать?

Мы начинаем есть с овощей - съедаем примерно 1/4-1/3 овощей.
Съели - начинаем есть белок.
И заканчиваем углеводами.

 

То есть белок заканчиваем есть немного раньше, чем углеводы.
Почему так?
Овощи (особенно если они сырые). помогают перевариванию пищи. На них будет выделяться первые пищеварительные соки и соляная кислота. Их больше всего именно в начале еды. 

Важно понять и запомнить: соляная кислота выделяется в желудке, ее количество конечно в каждый прием пищи. То есть наш желудок не может бесконечно выделять соляную кислоту.

Поэтому ее нужно ценить и максимально использовать на переваривание белковых продуктов. 

А углеводы помогают завершить процесс переваривания. 

И еще - если вы уже наелись, то лучше не доесть углеводы, чем овощи.

Почему не все овощи съедать в начале?

Потому что иначе на них уйдет много ферментов. И потом мясо, белковая пища, будет труднее перевариваться.

То есть начинаем есть овощи, потом едим овощи вместе с белком и заканчиваем углеводами.

Автор: Светлана Стрельникова, врач, эксперт по антивозрастной медицине

С любовью: 

Подобрать меню помогут Таблицы 1-6

Продукты, содержащие белок в большом количестве: Таблицы 1...3

Таблица 1

Таблица 2

Таблица 3

Продукты, содержащие углеводы в большом количестве: Таблицы 4...6

Таблица 4

Таблица 5

Таблица 6

Полезные Таблицы 7, 8, 9

Таблица 7

Как можно составить меню

Таблица 8

В каких продуктах больше всего нужных для организма витаминов

Таблица 9

Какие продукты рекомендуется употреблять ежедневно, что нужно для здорового питания, особенно при гастрите: см. здесь

Ист. таблиц: интернет