Ингредиенты:

• Отварная свинина – 300 г
• Картофель отварной – 300 г
• Яйца – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 3 шт. (250 г)
• Фасоль консервированная –1 бан. (500 г)
• Зеленый лук – 1 пуч.
• Сметана 20% - 180 г
• Хрен – 1 ст. л.
• Черный молотый перец – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Измельчаем мясо, картофель, яйца, зеленый лук и огурцы.

2. Консервированную фасоль и огурцы отцеживаем от лишней жидкости и добавляем к измельченным ингредиентам.

3. Для заправки смешиваем: сметану, хрен и черный молотый перец (соль по желанию).

4. Заправляем салат

Подробнее - см. ВИДЕО

Приятного аппетита!

Источник