Ингредиенты:

• Творог – 200, 250 гр
• Стакан муки
• Три яйца
• 150 гр. сахара (не полный стакан)
• Масло сливочное – 100, 150 гр
• Чайная ложка разрыхлителя
• Любые добавки на ваш вкус

[220x67]

Приготовление:

В небольшой кастрюле растопить масло на самом малом огне.

Смешать в глубокой мисочке яйца и сахар.

Следующий шаг – добавить творог, а затем масло и разрыхлитель. Всё хорошо вымешиваем, разминая комочки.

Используя мелкое сито, просеиваем постепенно муку, всё время вымешивая полученную массу: тесто по густоте должно напоминать густую сметану.

На этом этапе можно добавить в тесто сухофрукты, изюм, орешки - по желанию.

Далее: разложить тесто по формочкам (силиконовые, бумажные – на выбор) и при 180° С выпекать 15, 20 мин. в заранее разогретой духовке.

Блюдо готово к употреблению! Кексы можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!