В гренки можно добавить также колбасу, фарш или тертый сыр.

Ингредиенты:

• батон - 10 ломтиков
• картофель - 3-4 шт.
• яйца -1-2 шт.
• зеленый лук - 0,5 пучка
• соль, перец черный молотый - по вкусу
• масло растительное - для жарки

Приготовление:

1. Картофель очистить и натереть на средней терке. Посолить. Добавить к картофелю яйцо и измельченный зеленый лук. Поперчить массу и хорошенько перемешать.

2. На ломти батона выложить картофельную массу не слишком толстым слоем.

3. Растительное масло разогреть в сковороде. Выложить гренки картофельной массой в масло. Жарить на среднем огне до румяного цвета картошки. Жарятся эти гренки с одной стороны, так они получаются менее жирными. При желании, можно обжарить гренки и с другой стороны.

4. Готовые гренки с картошкой подать с горячим сладким чаем.

Приятного аппетита!

Источник