ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Пол кило творога
• Стакан муки (или меньше)
• Яйцо куриное
• Пол стакана сахара (или на ваш вкус)
• Ч. л. соли
• Масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Поместить творог в миску, хорошенько размять его вилкой или блендером, чтобы он стал «воздушным» и придал готовому блюду нежности.
2. Далее в творог добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать ингредиенты.
3. Понемногу добавляя муку, продолжать вымешивать. Если применить меньшее количество муки, то это даст более нежную фактуру сырников.
4. На посыпанной мукой доске сформировать колбаску из теста. Режем её на одинаковые кусочки.
5. Из каждого кусочка формируем сырники-оладушки. Обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Готовые творожные сырники подаём на стол со сметаной или вареньем. 

Приятного аппетита!

Источник