Ингредиенты:

• Варенье - 250 г.
• Сода - 1/2 ч.л
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 1/3 стакана
• Ваниль - 1 г
• Кефир - 250 мл (1 стакан)
• Соль - 1 щепотка
• Мука - 400 г.
• Сахарная пудра - для присыпки сверху

[250x49]

Приготовление:

1. Смешайте варенье с содой. Тщательно перемешайте. 

2. Смешайте яйца, сахар, ваниль, кефир. Взбейте веничком. 

3. К полученной смеси добавьте смесь с вареньем. Перемешайте. Чуть-чуть посолите, постепенно добавьте муку. Консистенция теста должна быть густой.

4. Далее: залить тесто в форму для выпечки. Запечь в духовке при 180 градусов в течение 35-40 минут.

5. Достать из формы. Сверху присыпать сахарной пудрой.

Подавать к столу. Приятного аппетита!

Подробнее, см. ВИДЕО

Источник