[360x263]
Салат «Морской пейзаж».

Ингредиенты: 150 гр. риса, рыбные консервы в масле, 1 луковица, 2 соленых огурца, 5 яиц, 2 пучка укропа, зеленые маслины, майонез, масло из консервов.

Рис отварить, остудить. Яйца сварить и мелко нарезать или осторожно размять вилкой. Зелень мелко нарезать. Рыбные консервы размять вилкой. Маслины порезать четвертинками. Огурцы порезать соломкой. Все перемешать с маслом из консервов. Выложить половину на блюдо и смазать майонезом. Выложить вторую половину. Украсить листьями укропа.

Салат «Морской закат».

Ингредиенты: 1 банка сардин в масле, 2 болгарских перца, 1 стакан риса, 1 яйцо, 3 ст. ложки кукурузы, 3 ст. ложки зеленого горошка, 1 морковь, майонез.

Рис отварить и остудить. Морковь отварить и нарезать кубиками. Перец нарезать также кубиками. Яйцо отварить и размять вилкой. Все перемешать с консервами и заправить майонезом.

Салат «Коралловые рифы».

Ингредиенты: 2 замороженных плавленых сырка, чеснок, маслины с косточками, грецкие орехи, крабовые палочки, листья салата.

Сырки натереть на мелкой терке. Добавить раздавленный чеснок. Из маслин вытащить косточки и положить туда кусочки грецкого ореха. Из сырков с маслинами сформировать шарики. Мороженые крабовые палочки натереть на терке и обвалять в них шарики . шарики выложить на листья салата и украсить маслинами.
http://eda.svetlanashelp.com/?p=1798#more-1798