Бульон с "улитками" из блинов
04-08-2013 19:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Как часто вы готовите первое? А как часто вы думаете, что приготовить: борщ, щи или суп с фрикадельками? Предлагаем совершенно альтернативный вариант приготовления первого. Это нежный куриный бульон с очень нарядно выглядящими улитками из блинов с мясом. Бульон является диетическим и очень легким блюдом. Он и усваивается, и переваривается довольно быстро. В данном рецепте покажем, как преобразить, украсить и добавить питательности простому первому блюду.
Вам потребуется немного терпения и аккуратности, ведь нужно будет приготовить блины. Вообще рецептов для них существует огромное количество. Выбирайте на свой вкус и по своим желаниям и возможностям. В этот рецепт подойдут совершенно любые: и блины на минеральной воде, и кефирные, и простые на молоке. Начинку для блинов вы тоже можете выбрать по своим пристрастиям. Как варить бульон - вы знаете.
Для приготовления вам понадобится:
• бульон (в рецепте - куриный, с морковью, горошком и зеленым луком),
• 300 г фарша (любого),
• 1 яйцо,
• перья зеленого лука,
• соль, перец по вкусу,
• 7-8 блинов,
• растительное масло для обжарки.
Время приготовления: около 40 минут, если бульон готов заранее.
Сложность: минимальная.
Сначала займемся фаршем. В готовый фарш добавляем 1 куриное яйцо, соль, перец по вкусу. Зелёный лук мелко рубим, добавляем в фарш.
Все тщательно перемешиваем. Блины испечь заранее. Рецепт на Ваш вкус.
Намазываем фарш на блин. Скручиваем в рулет.
Нарезаем каждый «ролл» на колечки. Разогреваем сковороду, делаем умеренный огонь и обжариваем кольца с двух сторон до золотистой корочки.
В готовый бульон выкладываем «улитки». Удивление и восторг домашних вам гарантирован! Подаём горячим. Приятного аппетита!
dom-ozhag.mirtesen.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам потребуется немного терпения и аккуратности, ведь нужно будет приготовить блины. Вообще рецептов для них существует огромное количество. Выбирайте на свой вкус и по своим желаниям и возможностям. В этот рецепт подойдут совершенно любые: и блины на минеральной воде, и кефирные, и простые на молоке. Начинку для блинов вы тоже можете выбрать по своим пристрастиям. Как варить бульон - вы знаете.
Для приготовления вам понадобится:• бульон (в рецепте - куриный, с морковью, горошком и зеленым луком),
• 300 г фарша (любого),
• 1 яйцо,
• перья зеленого лука,
• соль, перец по вкусу,
• 7-8 блинов,
• растительное масло для обжарки.
Время приготовления: около 40 минут, если бульон готов заранее.
Сложность: минимальная.
Сначала займемся фаршем. В готовый фарш добавляем 1 куриное яйцо, соль, перец по вкусу. Зелёный лук мелко рубим, добавляем в фарш.
Все тщательно перемешиваем. Блины испечь заранее. Рецепт на Ваш вкус.
Намазываем фарш на блин. Скручиваем в рулет.
Нарезаем каждый «ролл» на колечки. Разогреваем сковороду, делаем умеренный огонь и обжариваем кольца с двух сторон до золотистой корочки.
В готовый бульон выкладываем «улитки». Удивление и восторг домашних вам гарантирован! Подаём горячим. Приятного аппетита!
dom-ozhag.mirtesen.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бульон с "улитками" из блинов | Lyudmila2807 - Дневник Lyudmila2807 |
Лента друзей Lyudmila2807
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»