Съедобный гриб 4 категории. От латинского - Craterellus cornucopioides. Используют только шляпки. Ножки резиновые, их просто нужно удалять. Вороночник рожковидный - это название его в грибных справочниках. Вороночник превосходит своего брата желтую лисичку по запаху и вкусу. Сушить его гораздо проще, чем желтую лисичку. При этом аромат будет только усиливаться. В многих странах Европы является деликатесом.



Craterellus cornucopioides используют в различных блюдах, его тушат, жарят, сушат, готовят даже варенье. Говорят, что оно просто неповторимое по вкусу. Встречается во влажных лиственных и смешанных лесах по всей территории России






https://zen.yandex.ru/media/id/5cb2d764456a7000b3a...-raza-5d18c0ba05e33d00ac21901d

Серия сообщений "грибы 2":

Часть 1 - Трюфель (Tuberales)
Часть 2 - Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum)
...
Часть 35 - Гриб Синяк
Часть 36 - Це́зарский гриб (Amanita caesarea): лучший гриб по мнению Юлия Цезаря
Часть 37 - Гриб черная лисичка: лучше желтой в 3 раза