• Авторизация


Подскажите, что это за грибы. 21-06-2017 12:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Дорогие читатели, любители леса, подскажите, пожалуйста, что это за грибы и можно ли их есть. Собаке уже варила эти грибы, всё нормально, а сама есть боюсь. Я всю жизнь прожила на Севере, там такие грибы встречали очень редко и мы их не брали. Сейчас живу в Татарстане. Сколько раз ходила в лес, грибов почти не было, а тут два дня назад прошел хороший дождик и выросли вот такие грибы. Росли они прямо под березами, почти у самых стволов. Шляпки очень плотные, самые большие диаметром около 20 см. Ножка короткая, почти вся в земле. Юбочки нет. Молодые грибочки очень похожи на шампиньоны, но у них нет пленки, как у шампиньонов.


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (21):
aleksyri 21-06-2017-12:40 удалить
Это свинушка тонкая.В детстве мы их собирали и ели без каких либо видимых последствий, но в последнее время их считают ядовитыми - накапливающими какой-то яд, который не выводится из организма и может подействовать при накоплении определённой концентрации. https://ru.wikipedia.org/wiki/Свинушка_тонкая
Ответ на комментарий aleksyri # Спасибо, огромное. Даже страшно стало. С собакой ни чего не случилось, я ей дважды отваривала. Ну, слава Богу, сама не пробовала.
Mishail_valdai 21-06-2017-20:11 удалить
Свинушки - тоже ел раньше, пока не узнал что они "условно съедобны" и в организме человека накапливается яд...
свинушки. мы их вымачивали и отваривали, потом жарили или солили. соленые они самые вкусные грибы. но яд их действует на сосуды, может инсульт вызвать даже. вот и боюсь их теперь употреблять. а жаль, вкусные грибы.
лескира 21-06-2017-20:53 удалить
Их яд, забыла как называется, действует на кровь. Раньше мы их ведрами собирали, вымачивали дня 3, варили, солили, жарили. Никто же не знал,что они такие коварные. Так что не собирайте их больше. Зачем рисковать?
Ответ на комментарий Mishail_valdai # Спасибо, Михаил. Буду осторожнее с ними.
Ответ на комментарий АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА # И моя мать их всегда собирала и солила. Тоже хвалила. Жаль, что их есть нельзя.
Ответ на комментарий лескира # Вы правы, спасибо. Береженого Бог бережет.
Mishail_valdai 21-06-2017-21:30 удалить
Ответ на комментарий Буся_бабуся # Я эти грибы уже не собираю - нормальных хватает!
Ответ на комментарий Буся_бабуся # раньше было можно. не знали люди про вред яда свинушек. может ошиблись ученые?
Ответ на комментарий АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА # В голодные военные годы люди и картофельные очистки ели и мох, а такие грибы за радость были. Сильные выживали, больные умирали и ни кто не думал, что это может быть от грибов. Сейчас, конечно, не стоит рисковать. Я выбросила их в помойку, как только прочитала, что они накапливают яд.
Ответ на комментарий Буся_бабуся # я теперь их не беру. побаиваюсь.
Ответ на комментарий АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА # Ну и правильно. Я тоже не буду.
yuriy_iWowWe 24-06-2017-03:04 удалить
Н а сколько помню себя всегда собирали эти грибы и варили и жарили и солили и на вкус вкусные . А вот что они ядовитые только что узнал. Но не знаю у нас В селе собирают их все жители , и солят и на закуску подают как грузди с картошечкой и не было ни одного отравления среди населения. Может потому что живем мы в лесной зоне и атмосфера чистая !
Ugolieok 24-06-2017-20:02 удалить
Не надо испытывать судьбу. Съедобных грибов достаточно. Не рискуйте! Три года назад ученые выделили этот яд в этихгрибах и вынесли приговор, окончательный и бесповоротный - грибы ЯДОВИТЫЕ, а не условно съедобные.
Ответ на комментарий yuriy_iWowWe # Я тоже живу в деревне, у нас рядом нет ни каких предприятий, и дорог тоже. Поэтому и лес и воздух экологически чистый. Решила больше их не собирать.
Ответ на комментарий Ugolieok # Спасибо. Все понятно. Есть не буду и собирать тоже, хотя они такие красивые и грибами пахнут, когда разрежешь.
Ludmila5929 06-08-2017-23:00 удалить
Я всю жизнь ела свинушки. И ничего не случилось со мной)) Разве что растолстела))). Но в последнее время все говорят что свинушки есть нельзя. Они изменяют структуру крови, что ли. Ну это если их кушать по 5 кг в день.))) А может сейчас экология такая, что уже нельзя их кушать. Жаль. Очень вкусные они, заразы.))
Ответ на комментарий Ludmila5929 # Людмила, моя мать тоже всю жизнь их собирала и солила, и дожила до 88 лет. Может они сейчас изменились. Со временем все меняется и мы тоже. Ты растолстела, а я похудела, дошла уже до 51 кг, это все после переезда.
Ludmila5929 07-08-2017-22:05 удалить
Ответ на комментарий Буся_бабуся # Лучше быть худенькой, чем толстой. Слишком много болезней прилипло сразу. И самая опасная--вечный голод.))
Ответ на комментарий Ludmila5929 # Да я вроде тоже ем много и часто. Тяжело бороться с болезнью "вечный голод".


Комментарии (21): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Подскажите, что это за грибы. | Мир_леса - Дневник Мир_леса | Лента друзей Мир_леса / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»