• Авторизация
Дневник fiamma72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой 29-03-2013 14:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

/strong>

 

Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой

 
  [320x]
Большой роскошный пирог с кокосовым ароматом для поклонников творожной выпечки.
 
[320x] Ингредиенты:Для теста:

 

  • 200 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 500 г муки
  • 180 г сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для лапши:

  • 600 г творога
  • 3 белка
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 180 г сахара
  • 100 г кокосовой стружки
  • 100 г изюма
  • 1 пакетик ванили
Для теста желтки растереть с сахаром и ванилью:
[320x]
Добавить растопленное сливочное масло:
[320x]
Сметану:
[320x]
Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Разделить на 2 неравные части:
[320x]
Для начинки творог взбить с сахаром, сливочным маслом, сметаной, белками:
[320x]
Ввести размоченный изюм, кокосовую стружку, ваниль, сахар:
[320x]
Большую часть теста раскатать. Форму (30 на 24 см) выстелить пергаментом. Сверху распределить тесто, формируя бортики:
[320x]
Можно немного присыпать манкой или сухарями:
[320x]
Выемку наполнить начинкой:
[320x]
Накрыть второй раскатанной частью теста. Или вырезать из него полоски и сформировать сетку:
[320x]
Поместить в духовку при 200 градусах:
[320x]
Выпекать около 45 минут:
[320x]
Остудить и освободить от формы:
[320x]
И кусочек:
[320x]

 

http://harch.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой | fiamma72 - Дневник fiamma72 | Лента друзей fiamma72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»