[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Куриная грудка (отварная со специями) - 200 грамм

Грибы обжаренные - 200 грамм (можно маринованные)

Лук репчатый обжаренный - 1 штука

Яйцо отварное - 3-4 штуки

Сыр - 250 грамм

Морковь корейская - 400 грамм

Майонез

Маслины

Зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Салат выкладывается слоями, формируя туловище ёжика:

   1 слой - обжаренные грибы

   2 слой - мелко порезанная отварная куриная грудка + сетка майонеза

   3 слой - обжаренный лук

   4 слой - яйца отварные натереть на тёрке + майонезная сетка

   5 слой - мордочку "ёжика" посыпать тёртым сыром, носик и глазки сделать из маслин. Выложить сверху корейскую морковь, на неё выложить кусочки продольно разрезанных маслин - как иголочки.

2.  Для украшения сделать грибочек из варёного яйца (шляпку покрасить чайной заваркой). Вокруг "ёжика" разложить зелень - петрушку, укроп или листья салата.

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!