Продукты нужны такие:

 

-пятьсот  грамм куриного филе;

-одна большая луковица;

-один болгарский перчик;

-одна морковь;

-две столовые ложки томатной пасты;

-две чайные ложки кетчупа;

-растительное масло для жарки;

-перец, приправа для шашлыка.

 

  А если вас интересуют новости сейчас ежеминутное обновление! Тогда вам стоить посетить вот этот сайт segodnya.ua. Тут всегда актуальные и только свежие новости из мира, экономики, Украины и многое другое. Заходите вам точно понравится этот сайт. А мы начинаем готовить. 

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки.

Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами.

 

Шаг второй.

Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовления сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковку болграский перчик) лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой.

 

Шаг третий.

Морковь натереть на терке для корейской моркови- так она быстро прожариться у будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука добавить к нему тертую морковь.

 

Четвертый шаг.

Морковь и лук должны хорошо прожариться - после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей.

Нарезаем тонкой соломкой болгарский перчик.

Добавляем к морковке и луку кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, и через 5 минут кладем туда же нашинкованный болгарский перчик.

 

Пятый шаг.

В небольшой миске смешиваем томатную пасту, кетчуп, соль, перец. Хорошо перемешиваем ложкой до однородной массы.

Когда куриное филе начинает приобретать небольшую золотистую корочку, выливаем нашу смесь в сковороду, перемешиваем и добавляем два стакана холодной воды, солим, хорошо перчим, высыпаем приправы и ставим на максимальный огонь.

 

Последний шаг.

Как только гуляш начинает закипать - прикручиваем плиту на минимум и оставляем его тушиться под крышкой 15 минут. Несколько раз открываем крышку, перемешиваем.

Пробуем на соль, если нужно-добавляем.

Готовое блюдо лучше всего подавать с картофельным пюре или с макаронами.

 

Всем приятного!!!