[показать]

ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА

Все мы конечно видели и любовались знаменитыми яйцами Фаберже. Приложив немного усердия и собственной фантазии, мы можем нечто подобное сделать сами, чтобы украсить свой Пасхальный стол. К тому же наше праздничное украшение будет не только красивым, но к тому же еще съедобным и очень вкусным ! Приложенное вами усердие и потраченное время непременно понравятся как вашим детям, так и гостям.

Потребуется:

- пластиковые формочки, напоминающие форму яйца, бывают и силиконовые.
- шоколад трёх сортов, (молочный, белый и черный ).
- сушеные фрукты различных цветов (изюм, папайя, ананас и т. п.) .
- различных орехов (кокосовая стружка, молотые - миндаль, фундук, грецкие, анакардий и любые другие).
- яркой, красивой атласной ленточки для украшения - перевязки бантиком .

Итак - начинаем :

Сначала нарезаем на мелкие кусочки сухофрукты : папайю и остальные имеющиеся.

[показать]



После чего в различную посуду насыпаем шоколад трех цветов, разломав его предварительно на кусочки.
Помещаем на сильный огонь и перемешивая расплавляем. Внимательно следим, чтобы шоколад не пригорел на дне.

[показать]

В пластмассовые формочки распределяем цукаты и орехи, пытаясь на дне создать некий узор.

[показать]

Маленькой ложкой осторожно заполняем расплавленным шоколадом. Мочно достичь нереальных узоров, который всегда будет единственным, второго такого даже при желании не повторить: немного черного, немного белого, после чего молочного, добавляем также орехи, цукаты, чтобы форма наполнилась полностью, доверху с краями.

[показать]

Так заполняем все имеющиеся приготовленные формочки. Оставляем их остудиться, только после этого можно на несколько часов поместить в холодильник - так избежите резкого перепада температуры и поверхность будет гладкой, яйца не будут выделять конденсат, покрываясь капельками липкой росы.

[показать]

Через несколько часов уже можно остывшие яйца переместить в морозильник, чтобы их было позже легче вынуть из формочек. Когда яйца извлечены из морозильника, при комнатной температуре, через несколько минут,  они сами отделятся от пластмассовой формы. Если же всё-таки шоколад отделяется с трудом, достаточно стукнуть легонько по форме несколько раз ложкой. .

[показать]

[показать]

[показать]

- Украсить Пасхальные яички, перевязав обе половинки красивой атласной лентой, а можно, затратив чуть больше времени, на уже застывшую половику поместить недавно залитую, аккуратно сжать и оставить застывать, но извлекать из формы такие яйца немного труднее - Пасхальный десерт готов !

- Остается только ждать св. Пасхи, занимаясь по дому другими предпраздничными хлопотами !

КРАСИВОЙ ПАСХИ - 2012 !

[показать]