Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Свекольник

Свекольник – это густой овощной суп на мясном бульоне. Иногда его ещё называют Борщом без капусты. Из-за большого количества свеклы у него немного сладковатый вкус.

http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/82

http://ksy-putan.livejournal.com/741709.html