[640x480]

2 яйца,

1 стакан сахара,

1 п. ванильного сахара,

100 гр мягкого маргарина,

0.5 стакана кефира,

1/3 стакана раст.масла,

2 стакана муки,

2 ч.л. разрыхлителя ,

1 стакан свежей вишни без косточки ,

сахарная пудра.

Смешиваем яйца + сахар + ванилин + маргарин + раст. масло + кефир ( я  взбила миксером до растворения сахара ). Муку смешать с разрыхлителем и добавить в основную массу. Тесто как густая сметана. Форму смазать раст.маслом и припылить мукой , выкладываем тесто , сверху распределяем вишню и выпекаем в духовке при темп. 180 гр около 35 - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку !!! Достали , присыпали сахарной пудрой. Очень вкусный пирог !!! Приятного аппетита !!!