[показать]

• творог, 200 грамм
• яйцо, 2 штук
• мука, 1 стак.
• сахар, 1 стак.
• манка, 1 стак.
• сода, 0,5 ч. л.
• уксус, 1 ст. л.
• растительное масло, по вкусу
• Смешаем в миске все ингредиенты. В творог добавим 2 яйца, сахар и перемешаем.
• [показать]
  Добавим стакан манки и соду гашеную уксусом.
• [показать]
  Добавим один стакан муки и все тщательно перемешаем. Отложим на 20 минут, чтобы манка разбухла.
• [показать]
  Из получившегося теста сформируем небольшие шарики, диаметром примерно 2 см.
• [показать]
  В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем творожные шарики до румяной корочки. В процессе жарки можете переворачивать их шумовкой, чтобы они обжарились со всех сторон.
• [показать]
  Вот и всё. Наши аппетитные творожные шарики готовы. Никто не останется равнодушным к этим золотистым, ароматным и красивым творожным шарикам. Съедаются они за несколько минут, потому что очень вкусные.
• Источник: О Вкусе