• Авторизация
Дневник ирчончик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с сыром 14-01-2017 08:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Твердый сыр 200 г 

Мука 350 г 
Сливочное масло 170 г 
Яйцо 1 шт. 
Яичный желток 1 шт. 
Соль 0,25 ст. л. 
Сахар 0,5 ст. л. 
Молоко 200 мл 
Дрожжи 1,5 ч. л. 
Приготовление
  1. Растворите в теплом молоке сухие дрожжи и сахар. Добавьте яйцо, соль, 50 г размягченного сливочного масла, просеянную муку. Замесите тесто.
  2. Поставьте тесто в теплое место. Когда оно увеличится в размере в 2 раза, можно начинать с ним работать.
  3. Для начала поделите тесто на 7 равных частей.
  4. Раскатайте тонко часть теста и выложите его в смазанную маслом форму (20 х 25 см). Смажьте лепешку растопленным сливочным маслом и щедро присыпьте тертым сыром. Потом раскатайте еще одну часть теста. Положите ее сверху. В этот раз смажьте только растопленным сливочным маслом. Продолжайте чередовать слои, посыпая их сыром через один.
  5. Последний слой не посыпайте сыром, а смажьте яичным желтком. Затем нарежьте пирог на квадраты, но не разделяйте их. Накройте сверху пищевой пленкой. Отправьте в теплое место на 20 минут.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте пирог 40 минут.
  7. Источник: http://golbis.com/pin/pirog-s-syirom-kotoryiy-hoch...zhdyiy-den-vkusno-do-bezumiya/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с сыром | ирчончик - Дневник ирчончик | Лента друзей ирчончик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»