ТЕСТО : 100,0 мл любой воды с газом; 100,0 мл растительного масла; 1 стакан сахара; 3 яйца; 2 стакана муки; 1 пакетик ( 10,0 гр) разрыхлителя; ванилин.
ШТРЕЙЗЕЛЬ : 2/3 стакана муки; 2/3 стакана сахара; 50,0 гр сливочного масла.Масло перемешать с сахаром,добавить муку и руками перетереть до состояния крошки.
КЛУБНИКА : 200,0-300,0 грамм
Яйца взбить с сахаром до стойкой пены,добавить воду и растительное масло и перемешать. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и ванилином и вымешать до однородной массы.Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки,вылить тесто.
Клубнику помыть,обсушить,почистить и разрезать пополам.Выложить ягоды на тесто срезами вверх и засыпать их штрейзелем.
Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов ( до сухой лучинки ).Слегка остудить в форме,затем снять бортик и остудить пирог полностью....Теперь можно нарезать на кусочки и наслаждаться!!!!
[600x450]