Этот рецепт салата порадует Вас и Ваших близких. Прост в приготовлении, а необыкновенное сочетание ингредиентов сделают салат с киви Малахитовый браслет потрясающе вкусным, красивым и сытным. Cмотрится празднично и необычно!
На 8-10 порций нам понадобится:
Куриное филе отварное – 500 г
Яйца отварные – 4 шт
Киви - 2-3 шт
Яблоко - 1-2 шт
Морковь отварная - 1-2 шт
Майонез – 250 г
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.
В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я воспользовалась банкой из под зелёного горошка… Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:
1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу.
[показать]
2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком
[показать]
3 слой: Белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.
5 слой: Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)
Верх и бока салата обмазываем майонезом.
Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
[показать]
Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. ЛУЧШЕ ОСТАВИТЬ САЛАТ ДЛЯ ПРОПИТКИ НА СУТКИ. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви.
Слоеный салат с киви Малахитовый браслет готов! Можно наслаждаться его неповторимым вкусом!
Источник: http://gotovim-doma-vkusno.ru/salat-s-kivi-malahitovyiy-braslet.html