Потребуется:

1 кг куриного филе
250 гр сыра
200 гр кунжута
4 ст. л. муки
4 яйца
3 зубчика чеснока
соль, черный перец

Приготовление:

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Чуть отбить.

[300x199] 

Смешать соль, черный перец, чеснок выдавленный через пресс и немного растительного масла. Обмазать этой смесью кусочки куриного филе и оставить на 30 мин.

[300x199] 

Яйца взбить. Чуть посолить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать взбитые яйца с сыром.

[300x198] 

Кусочек филе обмакнуть в муку. Затем филе обмакнуть в сырно-яичную массу. Следом филе обвалять в кунжуте.

[300x199] 

Жарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

[300x199]

[300x199]

Источник:http://vkus-landia.ru/component/k2/item/121-kurinye-otbivnye-v-kunzhutno-syrnoy-korochke.html