До чего же вкусный, а продукты самые доступные! Салат оригинальный с виду и простой в приготовлении. Такой салат никогда не задерживается на столе.
________________
Ингредиенты:
куриное филе отварное - 300 г
картофель сырой - 2 шт. (больших)
помидор - 2 шт. (средних)
огурец - 1 шт. (большой)
сыр - 100 г
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу
подсолнечное масло - 70 мл
_______________
Один огурец разрезаем пополам и трем на терке для корейской морковки, кладем в сито, чтоб стекла лишняя жидкость.

100 г сыра трем на крупной терке.

2 средних помидора разрезаем на 4 части и вырезаем семена.

Мякоть помидоров нарезаем соломкой.

300 г отварного куриного филе руками разбираем на волокна.

Приготовим картофель пай.

2 больших картошки трем на терке для корейской морковки.

Натертый картофель перекладываем в миску и заливаем холодной водой.

Помытую от крахмала картошку перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Натертый и уже обсушенный картофель жарим маленькими партиями до золотистого цвета на большом огне. Будьте внимательны, картошка жарится быстро.

Обжаренный картофель снимаем на бумажное полотенце.

Майонез перекладываем в кондитерский мешок, чтоб было удобней наносить на салат.

Складываем салат.

Первым слоем кладем ⅔ части куриного филе и раскладываем его по блюду. Слои приминать не нужно, салат должен оставаться воздушным. Каждый последующий слой делаем немного меньше предыдущего, чтобы получилась горка.

На этот и каждый последующий слой наносим сеточку из майонеза.

Вторым слоем кладем большую часть огурца.

Майонез.

Третий слой из помидоров,примерно ⅔ части.

Овощи немного солим и наносим майонез.

И четвертым слоем кладем 2/3 тертого сыра и майонез.

Дальше повторяем опять все слои в том же порядке, выкладывая оставшиеся ингредиенты.

Сверху весь салат посыпаем хрустящей картофельной соломкой. Весь салат солим.