Фаршированная голень (куриная)

[показать]

Способ приготовления:
Себе не изменяю — главной фотки нет )))
Куриную голень вымыть, содрать кожицу к «культяшке», кость с мякотью вырезать.
Мякоть отделить от кости, мелко порезать. Добавить мелко порезанный огурчик и мелко порезанный твёрдый сыр. Нафаршировать кожку голени, края закрепить зубочисткой.
На противень выложить немного лука (порезать полукольцами), на него выложить голени — запекать как обычно.
Смачного ))))