[474x429]

Что нужно:

• Куриная грудка (250 г)
• Луковицы (2 шт.)
• Яйца (3 шт.)
• Яблоки (3 шт.)
• Орехи (полстакана)
• Сыр (100 г)
• Свекла (1 шт.)
• Зелень
• Майонез

Как готовить:

1. Отварить грудку, яйца и свеклу.
2. Замариновать лук.
3. Нарезать грудку соломкой.
4. Натереть на терке 2 яйца, яблоки, сыр, орехи и свеклу.
5. Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности: мясо, лук, яйца, яблоки, орехи, сыр, свекла.
6. Натереть яичный белок на терке.
7. Половину натертого белка замочить в свекольном соку на несколько минут, затем отжать.
8. Украсить салат: выложить веточки петрушки, на них чайной ложкой выложить натертый белок (цветы разного цвета).

Приятного аппетита!